Tommasi Amarone regnes for en af de bedre Amarone. Druesammensætningen er den klassiske, 65% Corvina Veronese, 30% Rondinella og 5% Molinara. Tørringen af druerne til rosiner gør, at der kun bliver 25-30 liter Amarone vin ud af 100 kg. druer. Vinen lagrer 4 år på Slovenske træfade efter gæringen, inden den aftappes. Tommasi Amarone er teglstensrød, intens og med kompleks bouquet af beg og fadlagring, som de gennemgående træk. Smagen er tør, kraftig, blød med en let behagelig bitter eftersmag.

Vinens konge er Barolo blevet kaldt - en ganske særlig rødvin, produceret på bjergskråninger omkring byerne Barolo, Alba og Langhe på den lokale Nebbiolo drue, med fadlagring på 24 måneder. Barolo vinen udemærker sig ved sine enormt fyldige og komplekse smagsnuancer samt den karakteristiske rubinrøde farve med orange reflektioner. En klassisk Barolo med duft af blomster, trøfler og tjære. Smagen er klassisk - tør med stor magt og fylde. Vi anbefaler Barolo til retter med rødt kød, vildt og til modne oste.

Italiens mest berømte rødvin dyrket på bjergskråningerne ved den sydtoscanske landsby Montalcino. Druen er 100% Sangiovese Grosso, som kombineret med 5 års lagring giver vinen sin enestående kvalitet. Denne Brunello er med sin klassiske og aristokratiske smag en oplevelse ud over det sædvanlige. Den har en magtfuld, tør og fyldig smag kombineret med fløjlsagtig elegant blødhed i eftersmagen. Brunello Riserva produceres kun i specielt fine årgange.